Le blog de Sophro-dégustation

Enfin les vacances, la voiture chargée, on se prépare à aller sous le soleil pour des vacances bien méritées. Qui n'a pas pensé à un bon repas sur sa terrasse, au restaurant, ou même sur la plage. Et qui dit soleil dit ROSÉ. Mais qu'est-ce que le vin...

Le samedi 19 mars Veille du Printemps: Cette dégustation portera sur 6 vins du « Domaine de l’Arjolle » à Pouzolles , vignoble en culture raisonnée. Les vins seront dégustés et expliqués (cépage, mode de fabrication, terroir…). Et pour agrémenter la dégustation,...

Pour tous les amoureux, à l’occasion de la St Valentin faites plaisir en offrant un cadeau original : une dégustation de vin ! Vous pouvez choisir parmi nos bons cadeaux celui qui correspond le plus à vos envies : dégustation de vin à domicile pour une...

Le samedi 15 janvier nous partons avec ma compagne et un autre couple d’ami, pour un week-end dans les Corbières, plus précisément dans un gîte tenu par la maman d’une jeune vigneronne de la cave coopérative de Castelmaure à Embres-et-Castelmaure 11360....

* La 18ème édition de Millésime bio 2011 se déroulera les 24, 25 et 26 janvier au parc des expositions à MONTPELLIER . Une belle occasion de découvrir et rencontrer les grands noms de la VITICULTURE BIOLOGIQUE et de déguster un large choix de millésimes...

Nous vous souhaitons tous nos meilleurs vœux pour cette année 2011 : santé, joie, bonheur, réussite, amour et bien sûr plein de bonnes dégustations, de découvertes de nouveaux arômes et de nouvelles saveurs ! Mettez vos sens en éveil pour profiter pleinement...

Le vendredi 26 décembre 2010 j’ai pu présenter durant la fête des vignes, une initiation à la dégustation avec pour thème : « Arômes et Saveurs des Vendanges Tardives ». Dans cette présentation, j’ai décris dans un premier temps les différentes phases...

A l’occasion des fêtes de fin d’année qui s’approchent à grands pas, STEPHANE PATE , le sommelier de Sophro-dégustation® vous propose une dégustation de 4 champagnes de la cuvée TANAZACQ GRAND CRU : L’INSTANT BRUT LA DAME NOIRE GRANG CRU CONTELLATION...

Comme chaque année, MONTPELLIER AGGLOMERATION organise à la PLACE DE LA COMEDIE la FETE DES VIGNES permettant de découvrir les vignerons de l’agglomération et de déguster leurs vins en toute convivialité. A cette occasion, la PLACE DE LA COMEDIE se transforme...

Aujourd’hui, je souhaite vous faire découvrir le domaine « COUR ST VINCENT DE BARBEYRAGUES » , tenu par Francis BOUYS où j’ai eu le plaisir d’animer une dégustation de ses différents millésimes et gammes de vins lors du week-end portes ouvertes qui s’est...